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隐藏在济源街头的杂粮煎饼,有10个年头了

时间:2019-08-06 来源:济源之窗

杂粮煎饼

薄暮突然下的暴雨

太凉快了

诰日请大家吃杂粮煎饼

要要切克闹

煎饼果子来一套

我说煎饼你说要

“煎饼”——“要”

“煎饼”——“要”

一次性餍足对杂粮煎饼的扫数记忆

隐藏在御驾陌头的这家杂粮煎饼,一路到过上海、浙江、江苏、安徽,如今停留在济源,只在济源就做了10个年头。从一最先的1.5元一个煎饼,到如今4.5元一个煎饼,早在几年前他们照旧一个小的摊位,从小摊位到现在的小店面,承载了许多人的记忆。

我只是个杂粮煎饼

工作室的同事从初中开始就在他家买煎饼,直到如今偶尔还是会去,似乎成了一种执念,在外埠上学也吃过其他家的,都没有他家的味道。

影象美食

小编是第一次吃她家的,

老板娘在盛杂粮面的桶里一抖一抖的yao出一勺面倒在特制的锅上面,

SUMMER

谙练地用木推推开,陪同着哔哩啪啦的面加热的声音,面饼入手冒泡,

打散一个鸡蛋用余温让蛋液凝聚,

鸡蛋

很有营养

立刻在撒上葱花,香菜,咸菜,

(老板娘特意叮嘱我,杂粮煎饼的魂魄除了酱汁,尚有就是大葱,没有大葱的煎饼是没有魂魄的)

约会吧__

用饱含岁月沧桑的勺子,刷上一层开胃的酱汁,再放上青菜与薄脆

(老板娘会温柔的问你要不要辣椒,小我建议是放点,她家的辣椒别好吃,还或许本身脱手哦~有小我自己加了两大勺)

最后将饼皮包成一个班戟的样子,切开递到我的手上。

小编先干为敬

第一口满满的酱汁

酱汁的浓重与辣椒的火辣

在口中爆开

辣辣麻麻的味道让我为之惊叹

“好好吃,这是我吃过最好吃的杂粮煎饼”

再加上38℃的高温

这种感受

爽爆了

(请原谅小编才疏学浅只能用爽爆了来形容)

这种感觉只有自己吃了才懂

不勾引各人了

这家10 年小店详细地址在

御驾老少吃街十字路口往北50米处

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